預防蛀牙的八大食物 芹菜and乳酪
1、芹菜
芹菜中含有大量的粗纖維， 吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。 對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，
2、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值， 避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境， 造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質， 有助於強化及重建琺瑯質， 使牙齒更為堅固。
3、洋蔥
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，
4、芥末
內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
5、薄荷
薄荷葉裡含有單帖烯類化合物， 可經由血液迴圈到達肺部， 在呼吸時感覺氣味清新。
6、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，
7、香蕉
香蕉含有豐富的維c， 具有保護牙齒的作用， 多多補充維c可以使牙齦更堅固， 否則便會出現像牙齦腫痛、牙齒鬆動等症狀。
8、 香菇
“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，
預防蛀牙藥方
1、茄類方(《海上名方》) 秋茄花， 幹品燒灰， 塗痛處;或用茄根搗汁， 頻塗之：或用茄蒂燒灰摻之， 或茄蒂灰加細辛等份， 摻加齲齒上。 以上均用黃茄(皮色黃者)。 據稱有“立效”。
2、灰滌齲(《本草拾遺》) 灰滌菜(又名灰， 金鎖夭)莖葉燒灰， 水泛為丸， 清毒裹， 填塞入齲齒孔洞中。 功效填齲孔止痛。 適用於齲齒疼痛。
3、韭茶根泥(《千金方》) 用韭菜根10個， 川椒20粒， 香油少許， 其搗如泥， 敷病牙側面頰上。 據稱“數次即可愈也”。 適用於齲齒疼痛。
4、薏仁桔梗粉(《永類方》) 用薏苡仁， 桔梗生研末， 點齲齒洞， 並可服食。
