營養早餐怎麼吃好

一般來說起床20至30分鐘再吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。 另外， 早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好， 也就是說早餐7至8點之間為好，

營養搭配：基本要求是：主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配。 下面的營養元素是你早晨進餐時一定要注意的：

1、碳水化合物：人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量， 因此可進食一些澱粉類食物， 比如饅頭、麵包、粥等。 早餐所供給的熱量要占全天熱量的 30%， 主要就靠主食， 故早餐一定要吃好。

2、蛋白質食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定。 因此， 早餐還要有一定量的動物蛋白質， 如雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。

3、維生素：這一點最易被人所忽視。 最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

早餐吃什麼食物好

麥片

麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養素。 豐富的優質蛋白能滿足人體日常所需的營養物質， 搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。

全麥麵包中含有豐富的纖維素和礦物質， 較低的脂肪和熱量， 使其成為健康早餐的首選。 搭配雞蛋和行人黃油都是不錯的選擇。

橙汁

鮮榨橙汁是最經典的健康早餐， 豐富的維生素D以及富含的脂肪， 都能降低骨質疏鬆症， 減少抑鬱。

燕麥

含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。 選擇燕麥時， 最好選擇原味的， 其他口味的含有過多的糖分， 不易於健康。 相反的， 可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅果， 豐富其營養。

香蕉

是最適合作為早餐的， 充足的碳水化合物、鉀和電解質， 可以幫助降低血壓，

藍莓

新鮮或冷凍的藍莓是一種強大的抗氧化劑， 具有改善記憶力、調整血壓和加速新陳代謝的功能。