絲瓜黃瓜可以一起炒嗎

一到夏天， 人們吃的瓜類食物就多了。 因為瓜類一般都是在夏季成熟。 在水果方面， 人們一般喜歡吃西瓜。 然而在蔬菜方面， 人們吃的絲瓜更多。 這兩者都具有清熱解毒的功效。 黃瓜在夏天也算是比較受歡迎了， 黃瓜可以涼拌著吃， 也可以炒菜吃。 有人就想黃瓜可以和絲瓜一起炒嗎？其實是可以的。

做法一、黃瓜炒雞蛋。

食材準備：雞蛋2個、絲瓜2根、黃瓜2根、味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、薑等。 製作步驟：1、把雞蛋打入碗內， 加入精鹽、味精調拌均勻。 黃瓜絲瓜洗淨切成菱形片。 2、炒勺放油加熱至六成熱， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。 3、鍋內放少許油， 燒熱再放蔥薑末稍炒， 投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生， 再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

做法二、絲瓜炒雞蛋。

食材準備：主料：黃瓜200克,絲瓜200克雞蛋200克。 調料：鹽5克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉製)50克。 製作步驟：1、將黃瓜絲瓜洗淨，

去蒂， 劈為兩半， 斜刀切成片。 2、雞蛋磕入碗內打散。 3、炒鍋放火上， 加入豬油20克， 熱後先將蛋液倒入炒熟。 4、推至鍋邊， 加入豬油， 下蔥末熗鍋。 5、投入絲瓜黃瓜片， 同雞蛋一起炒勻， 烹入料酒， 加少許水。 6、最後放入精鹽、味精、勾芡， 出鍋裝盤即成。

黃瓜的功效有很多

1、順發亮甲。

黃瓜中的矽可使頭髮更順， 指甲更亮更結實。 而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。

2、美容護膚。

現代醫學研究表明， 新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝， 擴張皮膚的毛細血管， 促進血液迴圈， 增強皮膚的氧化還原作用， 因此黃瓜具有美容的效果。 同時， 黃瓜含有豐富的維生素， 能夠為皮膚提供充足的養分， 有效對抗皮膚衰老。

3、清口氣， 益腎臟。

黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益， 常吃能使口氣更清新。 此外黃瓜還可降低體內尿酸水準， 對腎臟具有保護作用。