石斛花期參湯功效

大家都知道鐵皮石斛也是一種比較常見的重要， 這種重要的生長環境是極其苛刻的， 所以這種中藥在采摘上就給我們增大了很多的困難， 但是它的營養價值是非常高的， 有很多身體虛弱的人都會用鐵皮石斛補身體， 鐵皮石斛的花也能夠用來當做中藥， 那么鐵皮石斛花旗參湯都有哪些功效呢?

石斛的功效

鮮石斛清熱生津力強， 溫熱病邪入營血， 高熱煩熱者當用， 干石斛滋陰清補為長， 熱病后期， 陰虧虛熱者適宜。 在燉石斛花旗參雞湯時， 對石斛的選擇也有講究。 鐵皮石斛、金釵石斛， 藥力較強;霍山石斛， 適于老人虛人， 陰液不足者， 耳環石斛， 生津而不寒涼， 開胃健脾。 石斛與玉竹， 均有養陰生津作用， 功能近似。 但石斛甘咸而寒， 補中有清， 以養胃腎之陰為長， 玉竹甘平質潤， 補而不膩， 以養肺胃之陰為二優。 二藥同中有異， 各具偏長。

花旗參的功效

花旗參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語云: “花旗參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。 故補而不燥是花旗參的特別之處。 有強化心肌及增強心臟之活動能力， 安定身心并恢復疲勞， 有鎮靜及解酒作用，

增強記憶能力， 對血壓有調整作用。

烏雞的功效

現代醫學研究， 烏雞內含豐富的黑色素， 蛋白質， B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素， 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉， 膽固醇和脂肪含量卻很低。 烏雞肉中含氨基酸高于普通雞， 而且含鐵元素也比普通雞高很多，

是營養價值極高的滋補品， 被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”， 所以， 在做石斛花旗參燉雞湯時， 可以選擇用烏雞， 烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。 食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。