應酬後不妨多喝山楂蓮子百合粥養胃！

如果你常常在外應酬， 吃得過飽， 而且大量食入高脂肪的食物， 此時不妨喝些山楂蓮子百合粥來養胃。 以下是它的做法。 大家不妨來學習一下吧！

山楂蓮子百合粥的做法

食材：大米50克， 蓮子10克， 百合10克， 山楂幹10克， 冰糖20克。

做法：

1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘， 撈出瀝幹備用。

2.蓮子、百合分別用清水浸泡至軟， 山楂乾洗淨。

3.鍋中適量清水大火燒沸， 倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。

4.放入蓮子、山楂、百合， 小火繼續熬煮20分鐘。

5.加入冰糖調味， 即可盛入碗中上桌食用。

食材的養胃功效

1.山楂：山楂性微溫， 味酸甘， 有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功能。 它最主要的功效就是消食健胃。 山楂還具有防癌、抗癌、強心、調血脂、降血壓， 緩解痛經、月經不調等多種作用， 藥用價值很高。 但食用山楂並非多多益善。 山楂可促進胃酸的分泌， 也不宜空腹食用。

2.蓮子：蓮子具有很高的食療和藥用價值。 蓮子具有鎮定安神、補中益氣、養心益腎、健脾養胃、澀腸止瀉的成效， 可用於脾胃虛弱、糞便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢， 氣短乏力、食欲不振等表現。

3.百合：補中益氣、溫肺止咳、養胃生津、養心安神。