蟲草花雞湯怎麼做？

蟲草花雞湯， 就是將蟲草花以及雞肉搭配熬制的營養湯， 我們都知道蟲草花很適合用來煲湯， 因為這樣能夠更好的保持它的香味以及營養價值， 而在熬制蟲草花雞湯的時候， 那麼對於調配料以及步驟的進行也要認識， 下面就為大家具體講講做法。

熬制蟲草花雞湯， 需要的材料包括雞肉、蟲草花， 還有適量的紅棗、枸杞、核桃肉， 之所以加入這些輔助食材， 是為了更好的增加這一套營養湯的營養價值， 可以發揮其保健作用。 將蟲草花、雞肉、紅棗、枸杞準備好清洗乾淨之後放入燉鍋當中， 加入適量的清水覆蓋住蓋上， 大概燉20分鐘之後燒開， 再轉成文火燉兩個小時， 加入鹽調味， 那麼美味又養生的蟲草花雞湯就可以完成。

對蟲草花的認識瞭解可能很多人存在誤區， 甚至認為它是我們所說的蟲草開出的話， 事實上它是一種菌種， 源於蛹蟲草， 是經過人工培植的蛹蟲草子實體，

蟲草花中的蟲草素也用於製成一些藥劑， 比如抗癌劑、抗病毒劑或者是抗氧化劑， 在臨床上也可以得到很好的應用， 所以也有比較多的藥用保健功效， 搭配熬湯更利於我們的身體保健。