田螺怎麼洗乾淨的？

很多人對田螺都是比較喜歡吃的， 而且田螺可以有各種各樣美味的製作方法， 但是需要注意在烹煮田螺之前一定要清洗乾淨， 而且要掌握正確的清洗方法和技巧， 下面就為大家具體介紹一下田螺清洗乾淨的有效方法。

1、首先用濃鹽水泡， 讓它吐沙子和泥， 吐乾淨後用清水漂洗乾淨；

2、然後輕輕地把田螺尾部（尖的地方）敲開一個洞。 （這樣又好入味， 吃的時候也方便）

3、在挑選田螺的時候要注意，

一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的， 這些都是活的， 這樣味才好， 因為一旦挑到臭的， 吃的時候口一吸很臭， 是不是倒胃口

4、用老虎鉗剪掉每個田螺尾部的尖尖， 然後就是洗， 洗的時候用一個比較深點的盤子（如裝湯的盤子）根據自己家的條件，

反正要深點的就好， 把田螺放在較深的盤子裡， 然後用另外一個平的盤子堵住深盤子的口， 手壓住他們， 就使勁上下搖晃， 為的是搖出田螺裡的泥及其他， 然後用水清洗一下， 來回要個3次左右就很乾淨了。

5、所有的都準備好的話就開始要動火了， 燒水待水開將田螺放進去過遍水煮沸在撈出， 抱水倒掉不要了， 田螺暫時放一邊待用。