補肝食物水果有哪些

說到補肝那麼其實在我們的日常生活當中， 有很多食物可以起到這樣的效果， 比如常見的大豆， 富含多種氨基酸， 對肝臟的修復有很大的好處， 還有豆腐以及豬肉優酪乳等， 這些食物雖然都是平常普通的， 但是他達到的補肝護肝效果是比較好的， 烏梅作為一種水果也有很好的， 強化肝臟解毒功能的作用。

1、大豆。

大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸， 特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多， 僅蛋氨酸比較少。 對肝臟的修復非常有益。

2、豆腐。

豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。 含有豐富的蛋白質， 每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。 可以預防和抵制肝功能的疾病。

3、豬肉。

豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 瘦豬肉含蛋白質較高， 每100克可含高達29克的蛋白質， 具有補虛強身， 滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。

4、優酪乳。

優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解， 使人體更易消化和吸收。 優酪乳中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道裡的腐敗菌， 減少由其它毒素引起的中毒現象。

5、烏梅。

烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。 做法是這樣的：用一個烏梅， 泡在一杯溫水裡約5分鐘， 然後加入一茶匙番茶葉， 慢慢地喝完。 達到強化肝臟， 加強肝臟的解毒作用。