6種有益健康的調料,常吃能消炎、殺菌、促消化
我們每次煮飯吃飯的時候都需要用到調料來進行調味, 常見的調料有油鹽醬醋等等。 大家都知道這些調理吃多了多身體是有危害的, 很容易導致心血管疾病。 但是其實有些調料, 經常食用卻對身體是有益的, 比如下面這6種。
1、胡椒
胡椒有白胡椒、黑胡椒, 它的作用就是促進新城代謝、順氣、刺激胃液和胰液蜂蜜, 具有促進消化的作用。
2、陳醋
一般我們用到的醋也有米醋和陳醋的區別, 用的比較多的就是陳醋了。 陳醋因為它的酸味, 也就是它所含的醋酸成分, 是具有一定的殺菌消毒作用的。 除此之外, 陳醋還具有開胃、促進腸胃蠕動、預防便秘、預防三高的作用。
3、大蒜
北方人特別愛吃大蒜, 因為大蒜其實也是一種很好的殺菌食物。 這是因為大蒜中的大蒜素是一種很好的殺菌抗生素, 平時多吃一點大蒜, 可以預防多種疾病。
4、辣椒
雖然辣椒是一種刺激性很大的調味, 因為辣味很有刺激食欲的作用, 吃起來口感很好, 很多人是無辣不歡。 辣椒中的辣椒素除了是辣味之外, 它其實是一種抗氧化的物質, 具有抗氧化、延緩衰老的作用。
5、生薑
生薑和大蒜的作用差不多, 一樣具有殺菌的作用。 除了這個作用之外, 生薑還具有驅寒、暖宮的作用, 平時吃生薑可以預防感冒、緩解痛經、去除濕氣。
6、花椒
花椒主要還是用來調味的, 一般都不吃, 因為吃了之後舌頭會麻麻的, 不是很好受。 不過花椒具有暖胃、健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒等多種作用, 炒菜的時候放一點來調味也是有益健康的。