麻辣土豆條的做法有哪些？

很多孩子都喜歡吃薯條， 真的不如在家裡自己給孩子做， 味道不比速食店的差。 但是如何才能做出美味的薯條來呢。 下面我們給大家介紹了幾種不同的做法。 但是我們首先做的就是要把食材準備好， 挑選好材料是必備的。 土豆， 花椒， 孜然粉， 花生油， 蔥， 蒜等這些最基本的東西準備齊全。 還有就是在做的時候一定要切好條這樣才好做， 做起來也比較像樣子。

菜譜做法：

1.土豆洗淨， 去皮， 改刀切成一指寬的長條。

2.起鍋做油， 有多點（實耗很少）！

3.將土豆條入鍋炸至金黃色！

4.在鍋裡留少許油， 將鹹鹽， 花椒粉， 白糖， （喜歡孜然的， 還可以加些孜然的）， 在鍋內翻炒！

5.加入辣椒面繼續翻炒。

6.成了， 出鍋！

菜譜小貼士：

1：土豆裡含龍葵素， 又稱馬鈴薯毒素， 可溶于水， 遇醋酸極易分解， 高熱、煮透亦能解毒。 所以大量食用未成熟或發芽馬鈴薯可引起急性中毒。

2：中醫認為土豆“性平味甘無毒，

能健脾和胃， 益氣調中， 緩急止痛， 通利大便。 對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。

3：土豆是糖尿病患者的理想食療蔬菜；

4：它還有預防便秘和防治癌症等作用， 並且對調解消化不良又有特效；

5：它還有防治神經性脫髮的作用， 用新鮮土豆反復塗擦脫髮的部位， 對促進頭髮再生有顯著的效果:

6：新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著滴！

土豆， 植物油， 小蔥， 大蒜， 花椒面， 辣椒面， 鹽， 味精， 雞精， 孜然粉。

做法

1：咱們得去買一把切土豆條的刀， 把土豆切成圖中這樣的土豆條， 將小蔥切成蔥花， 大蒜拍爛切成渣。

2：用大火將植物油建熟， 將切好的土豆條倒入鍋中用油炸， 注意翻炒， 不然怕糊，

待熟後， 將土豆條放入一個湯盆中， 放入大蒜， 小蔥， 花椒面， 辣椒面， 鹽， 味精， 雞精， 孜然粉， 拌好即可， 適量的放， 可以嘗著來。

以上我們詳細的給大家介紹了幾種不同的做法， 每個人可以根據自己的喜好和口味進行選擇然後做。 還要注意的就是在做的過程中要注意安全， 油千萬不要濺出來保證安全。 調料的搭配根據自己的口味而定， 因為每個人對美食的要求是不一樣的， 所以選擇的也不一樣。