營養飲食

到底什麼食物含雌激素少呢?

目前關於什麼食物含雌激素少的問題大家還是很關注的, 畢竟這對於人的健康還是有很大影響的, 因此在吃東西的時候還是需要提高警惕的, 掌握該問題還是很有必要的。 其實, 目前含有雌性激素的食物還是很多的, 要根據自己身體的情況來選擇對自己身體有益的食品食用。

1、多食用低脂肪、高纖維素類食物。 因為這類飲食可以減少體內的雌激素水準。 儘管大豆類食物含有植物雌激素, 但它屬於較弱的雌激素, 遠不如體內卵巢產生的雌激素作用強, 而且代謝後可迅速排出體外, 所以可以食用。

2、多用高純度橄欖油作為烹調油。 因為它所含的飽和性脂肪酸最少。

3、吃蔬菜水果前, 應先用清水浸泡, 並仔細清洗。 因為在蔬菜、水果表面沾染的殺蟲劑DDT是一種異雌激素, 也稱環境雌激素。 它們進入人體後可影響雌激素水準。

4、維持正常體重, 儘量不要超重。

據許多文獻報告, 更年期前和更年期後女性肥胖, 可增加得乳腺癌的風險。 通常, 更年期後女性的卵巢已停止生產雌激素。 此時, 她們的多餘脂肪就可以成為雌激素的來源, 所以更年期後肥胖女性的雌激素水準比正常體重的女性要高。

5、不要經常飲酒, 包括飲用其他含有酒精的飲料。 有研究報告, 經常飲酒可以增加得乳腺癌的風險, 因為酒精可使體內雌激素量上升。

6、不要飲用自來水。 自來水管經過長年長距離的使用, 管內脫落的一些物質, 含有類似雌激素的化學性質, 它們進入體內以後可發揮與人體卵巢產生的雌激素的相似作用。

7、少吃罐裝食物。 因為其中所含有的某些防腐劑及染色劑已被鑒定出含有環境雌激素。

通過上文的介紹, 大家對於什麼食物含雌激素少的問題應該也有了自己的看法, 其實無論是哪種食物, 只要對身體有好處還是可以吃的, 但是一定要把握好數量, 畢竟再好的食物吃多了對身體也是沒有任何好處的。 如果大家對於這個問題不清楚還是可以諮詢一些權威的醫療機構的, 不能馬馬虎虎。