營養飲食

木瓜下奶湯的做法

木瓜是一種下奶效果非常好的食材, 生產完飯女性經常喝木瓜下奶湯不僅可以促進女性身體的恢復, 而且還可以幫助女性下奶。 雖然木瓜本身就具有幫助女性下奶的功效, 但是在燉湯的時候通常還會再放入其他的食材一起熬制, 增加食物的營養。 那麼, 木瓜下奶湯的做法到底是什麼呢?

一、木瓜魚尾湯

材料:木瓜750克, 鯇魚尾600克, 鹽1茶匙, 生薑3片, 油1湯匙。

做法: 1、木瓜去核、去皮、切塊。 2、起油鍋, 放入薑片, 煎香鯇魚尾。 3、木瓜放入煲內, 用8碗水堡滾, 再舀起2碗滾水倒人鍋中, 與已煎香的魚尾同煮片刻。 4、將魚尾連湯倒回堡內, 用文火煲1小時, 下鹽調味, 即可飲用。 小貼士:也可換成鯽魚, 效果也非常好。

二、木瓜黃豆豬蹄湯

材料:豬蹄1只, 木瓜1個, 黃豆80克, 薑3片, 鹽適量。 做法: 1、黃豆洗淨, 冷水浸泡約1小時備用。 2、豬蹄斬塊, 洗乾淨後冷水下鍋, 放入姜片, 水沸騰後再煮1分鐘, 撈起豬蹄洗乾淨血沫。

3、將處理好的豬蹄和黃豆連同薑片放入鍋中, 加入適量水, 上好蓋子, 以大火煮沸後, 轉小火續煮約1到1個半小時。 4、木瓜去皮、去籽、切成塊狀, 1小時後放進鍋裡繼續小火煮半小時。 5、最後關火前加入鹽調味即可。 小貼士:有豐胸下奶、養顏潤膚的功效哦。

三、木瓜牛奶

材料:熟木瓜600 g, 新鮮牛奶7 500 g, 蓮子肉25 g, 紅棗2枚, 冰糖適量。 做法:

1、選新鮮熟木瓜, 去皮, 去核, 切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨, 蓮子去心, 保留紅棕色蓮子衣, 紅棗去核, 備用。 2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內, 加入新鮮牛奶和適量冰糖, 隔水蒸至蓮子肉熟即可。

四、木瓜通草排骨湯

材料:木瓜, 排骨, 通草, 薑片, 龍骨 做法: 1、木瓜去皮去籽, 切成大塊;排骨洗淨雜質, 放入滾水中汆燙3分鐘, 撈出用溫水沖洗乾淨。 2、倒去鍋中的水, 重新加入足量的水, 放入薑片、通草和汆燙過的龍骨, 大火煮開後撇淨浮沫, 轉小火煲煮1小時。 3、放入切好的木瓜塊, 繼續小火煲煮30分鐘, 加鹽調味即可關火。