消化性潰瘍吃什麼|消化性潰瘍如何飲食

【墨魚粥】

配方：幹墨魚1條， 粳米100克， 香菇50克， 冬筍少許。

制法：墨魚去骨洗淨， 切成細絲。 香菇和冬筍也分別切成細絲。 在砂鍋裡放入清水、墨魚、料酒， 熬煮至魚肉爛。 然後加入粳米、香菇、冬筍熬粥， 待粥成時， 用食鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：養血和血。

用法：可作早晚餐食用。

【胡蘿蔔燒羊肉】

配方：羊肉1000克， 胡蘿蔔50o克。

制法：羊肉切塊， 胡蘿蔔切成轉刀塊。 起鍋(不放油)， 將胡蘿蔔先炒10分鐘， 至半熟， 盛起， 備用。 起油鍋， 放植物油3匙， 用旺火燒熱油後， 先人生薑5片， 隨即倒入羊肉， 翻炒5分鐘， 加黃酒3匙， 至炒出香味後， 加細鹽、醬油、冷水少量。

功效：暖胃補虛， 祛風除寒。

用法：佐餐食。

【黑棗糯米粥】

配方：黑棗7個， 糯米40克。

制法：黑棗、糯米洗淨， 倒入小鍋內， 加清水2大碗， 旺火燒開後， 改用中火煮半小時， 加紅糖1匙， 生薑末少許， 再煮片刻， 離火。

功效：補中除寒， 溫脾養胃。

用法：作早餐或作點心食用。

【桂花蓮子羹】

配方：糖醃桂花2克， 蓮子60克。

制法：蓮子用開水泡脹， 浸1小時後， 剝衣去心。 將蓮肉倒入鍋內， 加清水適量， 小火慢燉約2小時， 至蓮子酥爛， 湯糊成羹， 加白糖、桂花， 再燉5分鐘， 離火。

功效：溫中散寒， 補心益脾， 暖胃止痛。

用法：作早餐或作點心食用。

【羊肉湯】

配方：羊肉250克。

制法：如常法煮湯。

功效：健脾和胃， 溫中散寒。

用法：佐餐食用， 可常食。

【橘花茶】

配方：橘花、紅茶末各3～5克。

制法：上二味， 以沸水沖泡10分鐘， 代茶飲。

功效：溫中理氣， 和胃止痛。

用法：每日1劑， 不拘時溫服。