營養飲食

紅豆薏米紅棗湯的功效有哪些?

紅豆薏米紅棗湯其實是一道非常養生保健的食物, 因為紅豆薏米還有紅棗等, 這些食物其實都可以更好的幫助我們調理改善身體, 解決皮膚濕疹或者是水腫等情況, 而下面就是具體的做法。

做法一

食材:

薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉

步驟:

1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。

2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中, 大火煮開。

3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

4、等湯煮沸後, 加入紅棗和龍眼肉。

5、轉中小火慢燉, 至紅豆微開花熟軟即可食用。

小貼士:

一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾, 除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶, 常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。 閒暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。

做法二

①紅豆與薏仁泡水一晚, 備用。

②將紅豆、薏仁混合洗淨, 放入鍋中。

③加入藥材等配料。

④加適量水以大火煮開, 再轉小火續煮約30分鐘,

待豆仁呈花糜狀, 加入冰糖煮融即成。

做法三

紅豆薏米粥

材料:紅豆, 薏米, 水, 冰糖。

做法:準備同等分量的紅豆和薏米, 洗乾淨後, 紅豆泡兩至三個小時, 薏米泡一個小時;在沸水中加入紅豆, 煮開後, 添一些涼水, 再煮開後, 再添涼水;等紅豆煮開花後, 放入薏米, 大火煮開後, 轉小火煮至粘稠, 就放冰糖調味即可。