荸薺有寄生蟲嗎

荸薺味道甜美而且入口爽脆， 所以好多人對於它都是非常的讚賞的， 除此之外它的營養價值也非常的高， 不過由於畢竟生長在地下， 所以好多人擔心它是否受到寄生蟲的侵蝕。

荸薺在生長過程中是比較容易被泥裡的寄生蟲感染的， 所以荸薺的果實中可能存在寄生蟲或是寄生蟲卵， 生吃可能相當於直接食用寄生蟲， 容易引起寄生蟲感染。

荸薺是屬於寒涼食物， 含有大量的寒氣，

生吃寒氣會更重。 所以荸薺直接生吃的話， 可能會引起脾胃內寒氣過重， 從而引起脾胃虛寒， 出現腹脹、腹瀉等症狀。

生吃荸薺可引起薑片蟲病。 薑片蟲成蟲寄生在人的小腸上端， 產卵隨糞便排出體外， 在水中發育為毛蚴。 然後侵入螺螄體內，

發育成尾蚴， 尾蚴從螺螄體內鑽出， 附著在荸薺等水生植物上， 形成囊蚴， 人吃了有囊蚴的生荸薺， 囊蚴會在人的小腸裡脫囊而出， 發育成成蟲。 薑片蟲附著在腸粘膜上可引起腸損傷， 甚至形成小腸潰瘍， 症狀表現為消化不良、腹痛、腹瀉、大便奇臭、面部或全身浮腫。