蜂蜜這樣吃，食療功效超人參

甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少養生達人的青睞佳品。 常食蜂蜜不僅能養生， 而且能煥顏嫩膚， 況且口感好、價格也不昂貴， 所以自然受到大人、小孩的喜愛。

但是， 營養學家認為， 不當的食用方法會對蜂蜜的保健功效有所影響， 因而食用蜂蜜並沒有那麼簡單， 只有講究正確的食療方法才能發揮其99%的功效。

蜂蜜怎麼吃養生效果好

中醫認為， 蜂蜜性甘、味平， 且能入脾、心、胃、肺經， 具有潤腸利便、清火祛燥的功效，

其中， 人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。

對於選擇此吃法的人， 提醒大家一定要用不超過50℃的溫水， 千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。

因為， 在高溫作用下， 蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞， 且其中的酶會失去活性， 既營養口感， 還不利於健康。 而除了生吃， 推薦大家不如選擇巧妙的搭配， 來增強蜂蜜的養生功效， 感受別樣的舌尖體驗。

蜂蜜的食療保健方

搭配生薑吃：取適量的新鮮生薑切片， 然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右， 再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。

和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化， 而牛奶所含的鈣質十分豐富， 將這兩者搭配共同飲用， 能使其所含的養分更好的被人體吸收， 補益效果極強。 適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

搭配雪梨煎煮：雪梨去皮、核， 加入少許水燉煮， 煮熟後待微涼後， 加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨， 對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

蜂蜜粥：大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。 此款粥不僅美味升級， 還能快速為人體補充能量、消除疲勞， 並有調節血液迴圈的作用。

食用蜂蜜的注意事項

⑴蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖， 且很容易被人體所吸收， 雖說能及時為人體進行能量補充， 但若食用過多， 必然會誘發肥胖的產生。

⑵蜂蜜不宜和茶水一起飲用， 以免身體出現不適症狀。

⑶不宜長期空腹吃蜂蜜， 以免促進胃酸的分泌而罹患腸胃疾病的產生。

總之， 蜂蜜是極好的滋補養生佳品， 一定要掌握其巧妙的食用方法， 以此呵護健康。