蓮藕清甜營養多，夏天吃有5個好處

蓮藕是一種日常比較常見的蔬菜， 主要的特點就是水分多， 口感清甜。 在營養價值上也不輸給其他的蔬菜。 蓮藕尤其適合夏天食用。

夏天吃蓮藕的好處

1、潤腸通便

夏季吃燒烤什麼的很容易上火， 加上油膩的食物容易導致便秘。 而蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維， 可以降低體內的脂肪、促進腸胃蠕動， 促進腸道排毒， 具有潤腸通便的作用。

2、健胃消食

夏季天氣炎熱， 很多人的胃口都不是很好。 可以適當的吃一些蓮藕。 蓮藕中含有豐富的消化酶、鞣酸， 能夠讓腸胃運動起來， 促進消化， 改善胃口、促進消化。

3、美容養顏

跟其他的蔬菜一樣， 蓮藕也含有豐富的維生素， 尤其是維生素C和維生素B， 可以幫助我們的皮膚排毒， 具有美容養顏、延緩衰老的作用。

4、清熱涼血

蓮藕性涼， 對於夏天來說， 經常食用可以有清熱涼血的作用， 可以預防、品質部分的熱性疾病， 比如咽喉腫痛、口渴、咽喉幹癢等。

5、止血散瘀

夏天穿著比較少， 難免有一些磕磕碰碰， 此時食用蓮藕， 蓮藕中的單寧酸、維生素K， 可以收縮血管， 不僅能夠止血， 還能夠預防留下淤痕， 具有涼血、散血的作用。

有4種人不適合吃蓮藕：

1、蓮藕性寒， 脾胃虛寒的人不適合吃。

2、蓮藕含有大量澱粉， 糖尿病人吃了容易引起血糖升高。

3、蓮藕性寒， 產婦不適合吃蓮藕。

4、腸胃不好的人吃蓮藕， 會引起腹瀉。