放化療病人食譜設計原則

放化療病人食譜你們瞭解多少呢?放化療的病人其實在做的時候是非常難受的， 我們必須多多關注他們， 放化療的病人他們的飲食要注意什麼呢?現在科技發達我們能對抗疾病的能力就越強， 但是也要相信高科技會帶給我們壞處， 那麼下面我們就來瞭解一下放化療病人的食譜設計原則吧!

總的原則

1.飲食應富含蛋白質 因化療藥物往往損傷骨髓造血系統， 造成不同程度的貧血和白細胞減少。 為糾正貧血和恢復造血系統， 需要品質高、數量足的蛋白質供應。 有些化療病人出現嘔吐、腹瀉， 不僅食物的消化吸收能力減弱， 而且丟失大量蛋白質， 此時需要補充更多的蛋白質。 一般說來， 肉、蛋、奶、豆製品和各種堅果均可提供優質的蛋白質。 但有些腹瀉病人不宜使用乳製品。

2.應食用含鐵多食物 目的是預防和糾正貧血。 因為鐵是製造紅細胞的主要原料，

3.有腹瀉的化療病人應多食含鉀豐富的食物 因為腹瀉時造成大量鉀離子丟失， 而體內又不能製造該物質， 只能從食物中攝取。 土豆、橘子、桃、杏等食物含鉀量比較高。 有腹瀉的病人應多補充水分， 顯而易見， 腹瀉會丟失許多體內的水分， 而水分是人體維持正常新陳代謝不可缺少的物資。 丟失的水分應及時足量地補充。 一般以開水、淡茶、果汁為宜。 不宜飲用咖啡、濃茶和各種酒類。

瞭解到這麼多和放化療病人有關的食譜， 你們是不是知道了許多， 如果你是患者那麼你自己就要注意了， 我們也要多多關心生活中的這些病人，