吃杏仁會拉肚子嗎

大家都知道堅果類的食物裡面富含很高的營養， 杏仁屬於堅果類， 所以很多人都會理所當然的認為多吃杏仁會對身體有幫助。 但是當大家吃多了杏仁了之後， 普遍都會出現拉肚子的情況， 所以大家都會在懷疑， 是不是因為吃了杏仁才導致了拉肚子呢？今天就為大家普及一下這方面的知識。

杏仁內含有氰化鉀， 是一種劇毒化合物。 生吃或吃多是會中毒的。 炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。 它主要是用來做藥， 不可當花生果來吃。

杏仁的營養價值十分均衡， 不僅含有類似動物蛋白的營養成分， 如蛋白質、脂肪等， 還含有植物成分所特有的纖維素等。 它可以潤肺清火、排毒養顏， 對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效， 是沒有副作用的排毒食品。 所以多吃杏仁是會導致拉肚子的。

根據中藥古籍記載， 杏仁具有滑腸通便的作用。 《現代實用中藥》一書中說：“杏仁內服具輕瀉作用，

任何事情都有兩面性， 當然食物也不例外。 杏仁一方面確實是富含很高的營養價值， 大家可以適當的食用， 但是另一方面， 杏仁含有氰化鉀， 這種化合物如果食用過多， 則會對身體造成傷害， 輕的就是拉肚子， 嚴重的則會中毒啦。