血糖高能吃芝士嗎？

在當今社會， 很多人出現了血糖偏高的問題， 在這類人群中， 有一部分是糖尿病患者， 這裡要提醒大家注意， 長時間血糖偏高， 危害非常大， 比如會引起一些心血管疾病， 另外血糖偏高會導致抵抗力下降， 還會引起電解質紊亂等等， 對於血糖偏高的人來說， 一日三餐一定要調整好， 那麼患者能不能吃芝士呢？

血糖高能吃芝士嗎？

1、糖尿病能吃芝士嗎

可以吃的。 芝士就是常見的乳酪， 它含有豐富的鈣、鋅等物質， 經過一系列的發酵， 能使人體更容易吸收養分。 專家發現， 芝士既能減肥， 又能降低患上糖尿病的風險。

英國和荷蘭研究人員在橫跨歐洲8個國家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者為物件而展開的多中心隨訪研究中發現， 奶類製品的健康風險並沒有人們恐懼的那麼巨大， 甚至剛好相反， 每天堅持吃55克以上芝士乳酪（大約兩片）的人， 與肥胖症肥胖症有關的2型糖尿病危險降低大約12%.

專家表示， 芝士乳酪之所以有預防2型糖尿病的作用， 可能是因為其發酵過程的產生了某些有益慢性疾病的物質。 有觀點認為， 乳酪中的益生菌會降低膽固醇， 產生可以防止糖尿病的某些維生素。 此外， 奶類製品還富含維生素D、鈣和鎂， 這些都有助於防止糖尿病。

2、芝士吃了有什麼好處

2.1、補鈣

芝士對於人體骨骼健康而言則是最大的福星， 因為其中所含有的鈣質是牛奶的十幾倍， 並且這些鈣很容易吸收。 就鈣的含量而言， 250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪， 由此可見芝士中的鈣質是多麼的豐富。 而且多吃些芝士還可以有效的增進人體抵抗疾病的能力， 同時還可以促進代謝以及增強活力， 保護眼睛健康並保護肌膚健美。

2.2、腸道健康

芝士具有保護腸道健康的作用， 這是由於在乳酪中含有大量豐富的乳酸菌， 除此之外還有一些代謝產物， 這兩種物質性都對人體有一定的保健作用。 她們可以維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，

2.3、預防齲齒

有大量的研究表示， 在平時生活中適當的多吃些芝士還具有保護牙齒的功效， 尤其是對齲齒的預防更加有效。 人們在吃飯時吃一些芝士， 可有效的預防齲齒。 這是因為吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量， 從而起到抑制齲齒發生的作用。

3、芝士吃法大全

3.1、芝士焗飯

材料：米飯， 安佳馬蘇里拉芝士， 雞蛋， 黃瓜， 黑胡椒粉， 蒜頭， 雞精， 鹽， 芝士粉， 淡奶油， 黃油適量。

做法：

3.1.1、黃油在熱鍋中燒融化， 放入拍碎的蒜頭炒香3.1.2、放入打撒的雞蛋炒3.1.3、放入黃瓜翻炒， 再加入搗散的米飯翻炒3.1.4、放入黑胡椒粉， 雞精， 鹽調味3.1.5、倒入適量淡奶油繼續翻炒

3.1.6、飯出鍋前撒上芝士粉

3.1.7、米飯盛入烤碗， 烤箱預熱200度， 烤約25分鐘， 馬蘇里拉融化稍微上色即可。