營養飲食

柑橘蜜泡酒配方

不少人都知道柑橘蜜是一種十分清甜潤喉的食物, 柑橘蜜顧名思義就是柑橘的皮和純正的蜂蜜摻在一起配置而成的, 而用柑橘蜜泡酒大家有沒有試過, 柑橘蜜和白酒混合是不是會產生更好的食用價值, 這個相信只有親手做過的朋友們才會知道。

我們知道如果想要製造柑橘蜜泡酒首先一定要挑選上等的柑橘的皮, 將柑橘剝皮後把柑橘皮整片切好, 然後混合蜂蜜一起密封在一個儲存罐裡面, 這樣才能製成柑橘蜜, 而加白酒的配方如以下, 如果想要製作柑橘蜜泡酒的朋友們可以進行嘗試:

材料:金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯、白酒1升。

制法:1.將柑橘洗淨擦乾, 逐一用刀直切兩、三處開口;2.將事先購買好的蜂蜜準備好, 與柑橘一起混合;3.在柑橘蜜中加入適量的冰糖和薑片, 然後密封放入冰箱冷藏;4.冷卻後放入玻璃瓶內, 置於雪櫃冷藏, 最後加入白酒浸泡。

就成為了柑橘蜜泡酒配方。

柑橘蜜泡酒製成之後, 我們在有需要的時候可以取出來飲用, 因為柑橘本身的性平溫和。 加上蜂蜜潤喉, 而白酒又有舒筋活絡的作用, 所以適量的飲用柑橘蜜泡酒, 可以改善個人比較寒涼的體質, 從而提高我們身體的免疫力, 也有助於改善睡眠。