中醫常識

獼猴桃和牛奶可以一起吃嗎

獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收, 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果, 素有“果中之王”的美譽。 它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸, 以及豐富的礦物質, 包括豐富的鈣、磷、鐵, 還含有胡蘿蔔素和多種維生素, 對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃不要與牛奶同食。 因為維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊, 不但影響消化吸收, 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉, 所以食用富維生素C的獼猴桃後, 一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

另外,

獼猴桃性寒, 不宜多食,脾胃虛寒者應慎食, 腹瀉者不宜食用, 先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。