營養飲食

常吃蘋果的10大好處

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蘋果富含礦物質和維生素, 為人們最常食用的一種水果。 蘋果膳食纖維含量豐富, 也含有大量的果膠, 對於調整腸道菌群有很大的幫助。 經常吃可使皮膚更水潤。 那麼多吃蘋果到底有什麼好處呢?

1、止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。 其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用, 所以能利腸止瀉。 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果, 即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮, 連湯食之。

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2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動, 能使大便鬆軟, 便於排泄, 因此食用蘋果能促進通便, 治療大便乾燥。 宜將蘋果烤熟了吃。

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3、防止妊娠反應者酸中毒

對於女性妊娠反應者,

吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等, 還能調節水鹽及電解質的平衡, 防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

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4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀, 較少的鈉, 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合, 使之排出體外。 因此, 常吃蘋果或常飲蘋果汁,

對於高血壓患者很有好處。 蘋果對於中老年人, 特別是膽固醇增高者, 著實稱得上是理想的水果。 治療高血壓, 可在每週的蘋果日吃300~400克蘋果, 而不吃別的食物, 吃5個蘋果日後, 便可使血壓下降, 以後視血壓的情況, 再決定是否繼續下一個療程。 防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。

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5、增進食欲, 益于嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵, 易於消化吸收, 有益於嬰兒生長和發育, 還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

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6、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸, 能促使積存於人體內的脂肪分解,

經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者, 需要吃一些酸蘋果。

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7、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素, 使皮膚變得細白紅嫩, 因此, 對於貧血患者來說, 食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。 用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

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8、防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助於防止老化。

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9、預防糖尿病

蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

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10、增強記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

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8、防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助於防止老化。

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9、預防糖尿病

蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

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10、增強記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。