營養飲食

剝好的石榴怎么保存

石榴這種是人們日常生活中比較常見的一種水果了, 其味道非常的不錯, 并且營養成分非常高, 含有很豐富的維生素對于人體有不少的好處, 因此是比較受人歡迎的一種水果。 然而有許多人會出現這么一種情況, 就是剝好的石榴吃不了。 面對這種情況就需要人們能夠了解一下剝好的石榴怎么保存了, 下面來詳細介紹一下。

剝開放不了多久

現在我們已經可以看見有人在賣石榴了, 因為很多人喜歡吃石榴, 所以買的人也比較多, 其實石榴除了好吃以外, 還具有很高的營養價值, 而且石榴在應季的時候只會在一段時間內比較受歡迎, 所以大家可以在這段時間內經常吃石榴, 有人買石榴的時候坑你可能會買好幾個, 那石榴能放多久呢?

(1)放不了多久

石榴剝開后放不了多久, 可能你會發現石榴剝開后沒過多就變色了, 雖然說這樣的石榴可以吃,

但是這就意味著石榴還是在慢慢變質, 特別是在溫度較高的情況下, 還會滋生細菌, 可能一天不到就會壞掉。

(2)可以放冰箱

石榴剝開后如果吃不完最好是放在冰箱里, 放在冰箱里基本上是可以放上兩三天的, 不過最好是在密封的環境下,

不要直接將剝開的石榴放進去, 將石榴用保鮮膜或者是保鮮袋裝好再放進冰箱防止石榴滋生細菌。

(3)最好快吃完

石榴剝開后最好是盡快吃完, 放的時間越久營養就會越來越低, 而且也沒有剛剛剝開的時候那么新鮮了, 買石榴的時候可以選擇稍微小一點的, 以免太大了吃不完, 或者是和別人分著吃。

如何快速剝石榴

(1)洗凈的石榴切去上下果蒂后(注意刀尖不必切入太深, 以免劃傷里面的石榴籽), 就能清楚地看到石榴內部除了有紅色的石榴籽以外, 還有從中心到四周連著的幾條白線。 這就是石榴內部分布的隔膜, 這也是很多人在剝石榴時覺得最麻煩最礙事的東西。 拿起小水果刀, 沿著每一條白線的方向, 從上往下輕輕劃,

石榴一下子就被切開了好幾瓣。

(2)將石榴橫向中間劃一刀, 劃破石榴薄薄的皮就可以, 不用切得太深。 接著將石榴掰成兩半, 再掰松石榴表皮。 隨后, 再將半個石榴倒下來, 用鏟子拍石榴, 大約十秒后, 石榴籽被全部敲出, 一粒粒都掉進了碗中。

吃的時候要注意:

其實石榴籽是很有營養的, 而且是可以吃的, 但是石榴籽不太容易消化, 腸胃不好的人可以連籽嚼, 然后吐出來。 由于石榴的品種不同, 籽有軟有硬, 吃時也要看情況, 不習慣的人吃幾顆即可。 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁后喝, 這樣就能一起喝進籽的營養了。