毒黃瓜致死的原因是什麼？

毒黃瓜來自西班牙

歐盟執委會的“食品和飼料快速警報系統”方面表示， 兩家來自西班牙安達盧西亞的公司涉入這次食品安全事件，

其生產的新鮮黃瓜出口到德國、荷蘭和丹麥等國。 西班牙方面說， 目前正在調查污染來自何方以及是何時發生的。

德國漢堡衛生研究部門已宣佈， 除在自西班牙進口的黃瓜上發現出血性大腸桿菌之外， 是否其他蔬果也帶有大腸桿菌病毒， 需要進一步追蹤確認。

德國羅伯特·科赫研究所呼籲習慣生食番茄、黃瓜與生菜沙拉的民眾， 要謹慎留意產自德國北部的農作物。

罕見大腸桿菌是禍首

位於瑞典首都斯德哥爾摩的“歐洲疾病預防管制中心”表示， 產自西班牙的黃瓜可能是出血性大腸桿菌的感染源之一。 因大腸桿菌可引發致命性的溶血性尿毒癥， 可影響到血液、腎以及中樞神經系統等。 大腸桿菌通常與人和動物的糞便聯繫在一起。

分析稱有可能是糞便污染了西班牙灌溉莊稼和蔬菜地的水源， 進而使得相關的果蔬“藏毒”。

英國報告兩例感染

儘管主要發生在德國， 不過病症似乎已經擴散到英國及其他三個國家。 英國媒體稱， 目前已經有兩名英國人被診斷出也受到毒黃瓜感染而生病。 另外， 英國一所小學校也發現了15例受大腸桿菌感染的病例， 該校5月20日已經有3名學生病倒， 學校已經因此而停課。 從那時起， 又有12名五六歲的學生以及一些家長感染， 不過其感染源尚未確定。

感染速度快“主攻”成年人

世界衛生組織說， “此次病症的暴發很不一般， 發展速度快， 受感染成年人數量高。 而不是一般的高危人群比如小孩或老年人等。

歐洲疾管中心出版的《歐洲監控》週刊報導， 目前已接到214起溶血性尿毒癥病例通報， 其中186個病例為18歲以上成年人， 146名感染者為女性。

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