真鱈魚的營養價值有哪些

相信很多人都吃過鱈魚， 吃過鱈魚的人， 有時候遇到味道不正宗的鱈魚， 就會覺得鱈魚是假的。 的確， 現在市場上各種事物都有假貨存在， 但是不能因為假貨的存在而忽略了真鱈魚的營養價值。 鱈魚是非常常見的魚類， 鱈魚的肉鮮嫩可口， 讓人吃了一次還想吃第二次， 而且鱈魚的藥用效果也很多。

鱈魚的營養價值很多， 且味道比較鮮美， 吃了之後可以給人們的健康啟到了不錯的保養措施的。 尤其是在中醫上， 鱈魚本身就是可以對人們的健康起到了補血止血， 活血化瘀的效果， 還可以幫助人們治療腳氣， 清熱解毒， 消炎的效果， 所以在平時的生活之中， 希望我們對鱈魚的營養價值有一定的瞭解， 正確食用鱈魚才是組重要的一點知識。

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素， 營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用，

肉：活血祛瘀;鰾：補血止血;骨：治腳氣;肝油：斂瘡清熱消炎。 鱈魚肝可用於提取魚肝油(含油量20~40%)， 富含維生素A、維生素D。

其實鱈魚的真假之分是很容易辨別的， 而且鱈魚是很常見的， 大家平時吃火鍋的時候都可以看到鱈魚。 真鱈魚的營養價值也是假鱈魚無法比的， 鱈魚含有豐富的維生素， 可以多吃鱈魚， 這樣還可以預防高血壓之類的疾病。 可以說， 避免了很多不必要的麻煩。