甘蔗汁是什麼

當你吃糖的時候， 你有沒有想過糖的來源呢?其實在生活中含糖的成分， 其實大多是從甘蔗中獲取的， 經過壓榨之後加工而成的蔗糖被廣泛的運用在我們的生活中。 蔗糖汁越是生活中很多人都喜歡的一種飲料。 其實就甘蔗經過壓榨之後出來的汁水， 味道甘甜， 可以幫助起到清熱解毒潤肺止咳的作用。

其實甘蔗汁的製作時非常簡單的， 如果具備壓紙機， 那麼自己隨時都可以製作甘蔗汁， 而自己製作的甘蔗汁， 更加的純正健康， 甜蜜的汁水， 還有養生保健功效， 當然會得到越來越多人的喜愛。

甘蔗的營養價值很高， 它含有水分比較多， 水分占甘蔗的84%。 甘蔗含糖量最為豐富， 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖， 含量達12%。 此外， 經科學分析， 甘蔗還含有人體所需的其他物質， 如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。 另外， 甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，

甘蔗雖是果中佳品， 但亦有不適合它的人群， 比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人， 暫時不吃或少吃甘蔗， 以免加重病情。 另外還必須注意：若保管欠妥易於黴變。 那種表面帶“死色”的甘蔗， 切開甘蔗， 其斷面呈黃色或豬肝色， 聞之有黴味， 咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒， 導致視神經或中樞神經系統受到損害， 嚴重者還會使人雙目失明， 患全身痙攣性癱瘓等難以治癒疾病。 甘蔗渣屬於粗纖維質,人類的腸胃並無法消化這種纖維,還有可能會造成消化道受傷。

通過瞭解我們就可以知道， 甘蔗汁其實就是甘蔗的汁水， 實際上在生活中甘蔗汁並不需要添加其他的成分， 也就是說不會因為裡面而外添加的物質給自己帶副作用， 因此甘蔗汁比平時的碳酸飲更利於我們的健康。