中醫常識

秋季防燥而養肺

秋天天氣比較的干燥, 所以在這個時候也是需要注重各種營養保健的一個時間段, 因為如果不注意的話, 那么就很容易給自己的一個身體健康帶來不利影響, 還可能會受到一些疾病的困擾, 所以希望大家在秋季的時候能夠更加注重自己的防燥和養肺工作, 下面就去了解一下比較科學的方法。

秋季防燥養肺是一個非常重要的工作, 一般在生活當中我們都建議從自己的日常飲食抓起, 因為只有注重自己的飲食保健, 才可能更好地發揮這些食物的營養功效, 從而更好地幫助自己達到所期望的目的。

1、羅汗果白菜湯:每次選用羅汗果1/3-1/2個, 干白菜50克, 瘦豬肉100克。 用清水將羅汗果, 干白菜洗凈, 瘦豬肉洗凈切粗件, 三物同放進湯煲內, 先用武火后用文火煲湯, 使菜干變軟爛即可。 本湯能養陰清肺, 潤燥化痰。

2、冰糖銀耳湯:先將銀耳洗凈去雜質, 加冷開水浸泡1小時,

然后將已發好的銀耳放進盅內, 加進適量的冰糖和冷開水, 隔水蒸2小時。 本湯有滋陰潤肺, 生津止咳的作用。

3、沙參玉竹煲老鴨湯:本湯選用沙參50克玉竹30克, 老鴨(大者半只, 小的一只)。 先將老鴨去毛及內臟洗凈, 切粗件;沙參, 玉竹洗凈, 用中火至文火煲煮一個半小時, 調味即可。 本湯能滋陰潤肺, 養胃生津。

4、冰糖燉木瓜:選熟木瓜(小者一個, 大者半個), 去皮去核洗凈切件。 放入燉盅內, 加進適量冰糖, 隔水燉1小時。 本品有養陰清肺養顏之功效。

5、劍花煲豬肺湯:劍花干品30克(若是鮮劍花則取消250克), 鮮豬肺300克。 先將豬肺用清水灌洗干凈后, 切粗件;劍花用水浸洗凈。 然后將二者放進瓦煲內, 加進適量清水, 先用武火后用文火煲煮1小時,

調味即可。 本湯有潤肺清熱, 補肺止咳的功效。

以上就是關于秋季防燥潤肺的一些飲食介紹, 希望通過這些介紹大家在日常生活當中都有, 可以做到健康科學的潤肺防燥, 而且這樣的方法還能夠給身體提供所需要的營養物質, 所以說希望大家可以更加重視這些飲食保健。