做優酪乳溶豆用什麼優酪乳

溶豆它產並不是真正的豆子， 而是利用優酪乳或奶粉、澱粉等製成的一種類似豆子的一種物質。 而且溶豆不僅可以當作寶寶們的零食， 溶豆也有豐富的營養， 因為在溶豆當中含有優酪乳、奶粉、深粉等成分， 所以營養價格比較高， 下面我們就來瞭解， 溶豆對寶寶有什麼好處。

優酪乳溶豆並不是真正的豆子， 它是利用優酪乳， 麵粉和奶粉等一些食材進行加工而成的一種類似豆子的食物， 這種溶豆非常適合嬰幼兒食用， 營養價值比較高， 具有促進消化， 促進補鈣功效的作用， 優酪乳溶豆的做法也比較簡單， 一般來說只要準備普通的優酪乳就可以進行製作， 當然自己在家做優酪乳也可以。

優酪乳溶豆做法

材料：優酪乳70g、嬰兒奶粉30g、玉米澱粉20克、蛋清80g、糖5g、檸檬汁（蛋白）幾滴

做法

1. 準備食材

2. 優酪乳一定要用稠度高的哦

3. 奶粉和玉米澱粉混合過篩

4. 與優酪乳翻拌均勻

5. 注意不要過度翻拌， 以免優酪乳稠度降低

6. 蛋白加入糖和檸檬汁

7. 用打蛋器打至硬性發泡

8. 此時可以150度預熱烤箱了

9. 優酪乳糊和蛋白霜快速翻拌均勻， 不要劃圈以免消泡

10. 烤盤鋪油紙， 用裱花嘴擠出造型

11. 動作要快， 這個方子大概是兩盤的量。 150度20分鐘， 轉100度30分鐘。 因為是低溫慢烤， 建議烤第一盤的時候， 可以把剩餘的優酪乳蛋霜糊放冰箱冷藏備用， 現烤現擠。

12. 做好密封保存。 耶果一次可以吃一大盒呢

13. 再來個懶人版

14. 準備好優酪乳蛋霜糊

15. 烤盤鋪油布

16. 直接倒入優酪乳糊（不用裱花有木有）

17. 一盤搞定

18. 手扳或刀切都可以， 直接開吃

溶豆對寶寶有什麼好處

溶豆的主要成分就是優酪乳、奶粉、澱粉等， 溶豆具有的營養豐富， 適宜寶寶食用。 寶寶到4個月以上就可以適當的添加一些輔食， 像溶豆也是媽媽們常給寶寶準備的零食。 溶豆對寶寶的好處， 完全歸功於其中的優酪乳。

優酪乳多指酸牛奶， 是以新鮮牛奶為原料， 加入活性乳酸菌發酵製作而成的， 不僅保留了牛奶的所有優點， 而且在發酵過程中， 牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖)， 更易於消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍， 對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶， 喝優酪乳就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象;由於優酪乳中加入了活性乳酸菌， 使腸道內有益菌增生，