牛奶餅乾的做法烤箱

牛奶餅乾這種東西相信大家在生活中有吃過吧， 它主要成分是低筋粉跟牛奶， 所以牛奶餅乾含有濃濃的奶香味， 對於寶寶來說是最愛的食物。 對於牛奶餅乾的做法， 我們需要將牛奶跟麵粉和在一起， 然後將麵團切成一片片的， 在烤熟就可以食用了， 具體的牛奶餅乾的做法， 可以參考下文。

烤箱做牛奶餅乾做法

材料：

黃油150g、砂糖140g、麵粉300g、蛋一個、杏仁碎1/4杯、可哥粉一湯匙半， 麵粉一湯匙

半、牛奶1湯匙

做法：

1、預熱爐溫180攝氏度

2、麵粉曬勻(基本上不結塊的麵粉都不存在這個必要)

3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀(用電動打蛋機， 否則手斷了都打不發appear不負責)

4、雞蛋加入黃油中略打(手動打蛋機)

5、300g麵粉分兩次加入黃油， 先用手動打蛋機拌勻， 後搓勻成粉團

6、將粉團切成兩份， 一份加入可哥粉， 一份加入麵粉， 分別搓勻

7、每份取1/4擀成1/4cm厚的長方形， 剩下的擀成3/4cm厚的長方形， 放入冰箱冷凍室略微冷卻， 大約30分鐘

8、將3/4釐米厚的面塊切成3/4*3/4見方的長方形條

9、將1/4釐米厚的面皮放在底， 然後放兩色相隔的餅乾條， 塗上少許奶， 放上顏色相反

的餅乾條， 塗奶在放上剩餘的， 成一個3*3的截面。 用面皮卷起呈正方形， 放入冷藏

10、將餅團切成1/2釐米的薄片， 排在塗黃油灑麵粉的烤盆裡面

11、以180度烤18分鐘