菠蘿蜜種子能吃嗎？沒想到營養價值很高！

生活中絕大部分人吃水果的時候會直接把核扔掉， 實際上， 很多水果的核也是可以吃的， 比如菠蘿蜜的核就可以吃， 並含有豐富的營養， 只要吃法正確， 對身體健康是有好處的。

一、菠蘿蜜的核能吃嗎

菠蘿蜜的核能吃嗎？相信能詳細說出來的人並不多。 下面將詳細解答大家這一疑問， 一起來看看吧！

大多數人吃水果時， 採用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。 然而， 實際上很多水果的果核也是可以吃的。 菠蘿蜜的核也是如此。

菠蘿蜜果肉鮮美， 營養價值高， 具有非常廣泛的功效。 很多人在吃菠蘿蜜的時候， 會把菠蘿蜜的核扔掉， 但實際上菠蘿蜜全身都是寶， 除了果肉， 菠蘿蜜的核也是可以吃的。 菠蘿蜜的核可以直接煮熟， 也可以燉湯做菜， 味道鮮美且營養充足， 是養生補身的好材料！

二、菠蘿蜜核的食用禁忌。

1.菠蘿蜜核性熱， 如果是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜核。 即使有多喜歡吃菠蘿蜜核， 也要控制好量。 因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。

2.過量食用菠蘿蜜核， 可能會出現過敏反應。 所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。

3.在吃菠蘿蜜核之前， 也就是在煮菠蘿蜜核之前， 可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。 這樣做， 不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應， 而且還可以使果肉更加美味。 因為如果不用鹽水泡的話， 出現的過敏症狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等症狀， 嚴重的可能會出現過敏性休克。 所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。

4.菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃， 因為兩者一起吃的話， 會引起肚子脹氣等不良的症狀。

三、菠蘿蜜核的吃法

（一）、煮熟後食用

1、打開需要用的鍋， 然後燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。

2、放入洗乾淨的菠蘿蜜的核， 同時放入少許的鹽， 一起用溫火煮。

3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)， 開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來， 稍微涼一下就可以吃了。

（二）、炒菠蘿蜜核

1、取出需要用的菠蘿蜜核的量， 剝去其黃色的軟膜， 用清水洗乾淨。

2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據選的菠蘿蜜核的多少來定)。

3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟， 煮熟後將菠蘿蜜核盛起來， 把鍋內的水倒了， 將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內， 開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定， 可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。

4、炒熟之後， 剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

（三）、煲湯

只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了， 記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨， 其他沒有什麼需要注意的

（四）、煮粥

1、將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨

2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核， 待煮好後就可以吃了。