苦瓜粉的熱量和營養成分

大家都聽說過苦瓜粉具有減肥的作用， 苦瓜粉的原料天然有機， 所以製作出的苦瓜粉性能和品質也就更高， 減肥效果更好。 減肥最關鍵的就是控制熱量， 只有低熱量的食物才能對減肥有所幫助。 那麼苦瓜粉本身的營養結構是怎樣的， 是否符合低熱量的要求呢?

一、苦瓜粉的熱量

熱量來自於 碳水化合物， 脂肪， 蛋白質 ， 碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克 ， 蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克 ， 脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。 而據苦瓜粉的介紹中我們可以看到“苦瓜還含有具有生理活性的蛋白質， 經常食用能提高人的免疫功能， 有防癌作用。 ”

因此可以看出， 苦瓜粉是具有熱量的， 而熱量不同於脂肪， 熱量是人體所必須的。

二、苦瓜粉的營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低溫烘乾超微粉碎而成， 苦瓜粉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷等。 其中， 維生素C含量非常豐富。

苦瓜粉的營養成分詳情：

可食部81 水分(克)93.4 能量(千卡)19 能量(千焦)79 蛋白質(克)1 脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)4.9膳食纖維(克)1.4膽固醇(毫克)0 灰份(克)0.6維生素A(毫克)17 胡蘿蔔素(毫克)100 視黃醇(毫克)0

硫胺素(微克)0.03 核黃素(毫克)0.03尼克酸(毫克)0.4 維生素C(毫克)56維生素E(T)(毫克)0.85 a-E0.61 (β-γ)-E0.24

δ-E0 鈣(毫克)14 磷(毫克)35 鉀(毫克)256 鈉(毫克)2.5 鎂(毫克)18 鐵(毫克)0.7 鋅(毫克)0.36 硒(微克)0.36

銅(毫克)0.06 錳(毫克)0.16 碘(毫克)0

三、苦瓜粉的減肥原理

一根苦瓜裡含有0.4%的高能清脂素， 能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。 苦瓜中含有的苦瓜苷， 能安全、平穩降低血糖， 重要的是改善胰島腺功能修復B細胞，