晚上吃蒸雞蛋會發胖嗎？
蒸雞蛋是非常受歡迎的一道美食， 這是一種非常好的吃法， 是真雞蛋對人的大腦有好處， 另外還能夠緩解衰老， 還具有預防動脈硬化的功效， 甚至能夠預防癌症， 但需要提醒的是， 那些膽固醇偏高的人要少吃或者不吃， 那麼如果晚上吃了蒸雞蛋的話會不會導致發胖呢？
晚上吃蒸雞蛋會發胖嗎？
不會發胖， 但雞蛋羹也不宜多吃。
一個雞蛋大約60克， 熱量是76大卡左右。 做一個蒸雞蛋羹需要1只雞蛋、1克食鹽、蔥花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。 一碗雞蛋羹的熱量=雞蛋+食鹽+植物油+蔥花， 這麼算起來大概是100大卡左右。
不過， 雞蛋羹不發胖也不宜多吃。 營養學家建議每天只吃一個雞蛋， 因為吃多了身體也吸收不了， 還容易引起膽固醇過高。
都知道雞蛋營養成分高， 很多人都喜歡吃， 有的甚至直接晚上雞蛋當做晚餐， 但是晚上吃雞蛋會不會發胖呢？其實只要適量， 也就是一天吃雞蛋不超過兩個， 一般是沒有問題的， 不用太擔心。 最好晚上快睡覺了就不要吃雞蛋了， 消化不好， 也不容易吸收， 晚上不要吃太多的東西， 新陳代謝比較慢， 這樣會給胃造成更大的負擔。
什麼時候吃雞蛋羹不發胖
早餐或午餐吃。
雞蛋蛋白質含量高， 睡覺前吃容易消化不良， 因此，
減肥者吃什麼雞蛋羹為宜
減肥者吃雞蛋羹， 建議不放油更好， 就吃清蒸雞蛋羹。
1.將盆中注入清水， 把雞蛋打入攪勻， 放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；
2.將鍋置於旺火上， 放入清水， 加入白糖、江米酒、精鹽燒制；
3.待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
