營養飲食

海苔吃多了

人們都知道海苔是個不錯的東西, 小孩子也經常吃著包裝好的海苔。 喜歡吃海苔的人經常會吃海苔味的餅乾、薯片等等。 但是有多少人對海苔有著很深的瞭解呢?海苔的營養價值是很高, 不僅補充人體所需的礦物質, 而且能改善微循環、減少癌症和心血管疾病的發病率。

我們要知道物極必反, 不管是什麼好東西, 東西再好, 食用過多的話, 也會物極必反。 那讓我們先來瞭解一下海苔吧, 瞭解心愛海苔的基本資訊以及在食用海苔方面的一些注意點, 下面就來一一詳細介紹下。

海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩, 入口即化, 特別是經過調味處理之後, 添加了油脂、鹽和其他調料, 就搖身變成了特別美味的“海苔”了。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素, 特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富, 還有不少維生素A和維生素E, 以及少量的維生素C。 海苔中含有15%左右的礦物質,

其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等, 其中含硒和碘尤其豐富, 這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡, 有利於兒童的生長發育, 對老年人延緩衰老也有幫助。 海苔本身的營養很高, 因為它生長在海邊岩石上, 充分汲取了海水中的精華, 蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富, 被人們稱為“維生素的寶庫”。

其中, 胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。 海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。 海苔的脂肪含量比較低, 只占全部營養成分的1%—2%, 但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%, 再加上大量人體必需的礦物質和維生素, 長期食用海苔能增強免疫力、延緩衰老。

幹海苔類供ABCD等外各規格檔次。 可用於:1、加工烤海苔、調味海苔的原料。 2、直接做壽司包飯, 鮮美可口。 3、做湯料(另加喜愛的調料尤佳)保質期一年, 高原、野戰、軍需、應急蔬菜, 素食人群速補營養, 家庭湯料、夏季做涼拌菜。 4、油炸海苔, 口味獨特。

可見, 海苔還是不可多得的好東西。 現在可以作為兒童和成人補充營養、健康長壽的佳品。 而且海苔價格不是很高, 適合廣大消費者人群。 現在海苔產品已經逐漸混入到米麵食品內, 產品變得風味更佳獨特, 深受廣大群眾的喜愛。 但是大家要知道海苔含鹽量很高, 吃多了會導致鹽攝入過多, 導致腿粗。 不過高血壓患者和幼兒不要常吃, 吃過後多喝水。