缺鈣可以吃什麼食物？

鈣質是人體最重要的一部分， 如果身體缺鈣就會容易導致身體免疫力下降， 容易出現骨質疾病， 對身體的影響很大， 在日常生活中很多食物裡面都會含有一定的鈣質， 可以多吃一些含鈣質比較高的食物來補充身體所缺乏的鈣質。

首先， 補鈣最後的食物是奶類。 鈣的來源以牛奶及牛乳製品為最好， 奶類不但含鈣豐富， 且吸收率高， 是補鈣的良好來源。 含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

其次， 就是蛋黃和魚貝類含鈣很高， 泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高

植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）

海產品中的鈣也很豐富， 海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜， 帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆

蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高

動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高， 但難溶解于水， 所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒， 其實這樣做並得不到多少鈣質， 除非在熬骨頭湯時適量加些醋， 可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡， 才有些補鈣的作用。

高壓鍋飩雞。 可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥， 鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下， 也能夠補充鈣質。

可以把小黃魚製成酥魚。 做法是：把鍋燒熱， 在鍋內放入蔥、薑鋪底， 把10公分左右長的小黃魚排放在上面， 加適量醋用慢火燉爛， 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣， 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸， 會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，