冬季多吃反季節水果會中毒

營養師建議， 冬天最好還是吃最便宜的應季水果。 因為反季節水果不但營養價值不高， 價格也不菲， 不適於經常食用。 另外， 一些不法商販為了銷售貨品， 利用化學試劑催熟反季節水果， 會對人體健康造成傷害。

1、葡萄

一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後， 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕， 過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。 此藥雖毒性較低， 但長期食用對人體有害。

2、香蕉

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看， 有的不法商販用二氧化硫來催熟， 但果肉吃上去仍是硬硬的，

3、西瓜

超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥， 從而使西瓜帶毒。 這種西瓜皮上的條紋不均勻， 切開後瓜瓤特別鮮豔， 可瓜子卻是白色的， 吃完嘴裡有異味。

4、草莓

中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓， 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短， 顏色也新鮮了， 但果味卻變淡了。 這一類草莓必須慎食， 如果食量較多， 則會影響人的正常生長發育， 如導致小孩早熟等。