麵包機果醬的做法大全

麵包機果醬的做法， 與之前的麵包機相比現在的麵包機多了一種功能， 可以榨果醬， 想吃果醬可以自己製作哦， 外面的果醬總覺得不放心， 添加防腐劑等不安全的因素， 現在的麵包機有這個工能就容易多了， 想吃果醬現做， 放進冰箱也能保存的久一些， 果醬能放在麵包上讓麵包的味道不在那麼單調。

一、和十年前的麵包機比起來， 現在的麵包機可謂功能繁多， 不但一個品牌下有各種不同功能各種不同型號的， 即便是一台麵包機， 也有多達十幾種按鍵。 玩熟了玩深了， 各種不同按鍵再組合起來， 那就千變萬化了。 今天我再用麵包機的果醬功能來做簡單便捷好吃無添加的蘋果果醬。

二、主料

蘋果(去皮切碎)500克 冰糖60克

玉米澱粉(溶于水)20克 檸檬半個

三、

1. 準備好所有材料， 蘋果去皮去核切小塊。

2. 冰糖放在保鮮袋裡用肉錘錘碎， 玉米澱粉溶于水。

3. 將蘋果用料理機打成泥，

4. 選擇“15花式果醬”程式， 長按“啟動/停止”鍵0.5秒， 麵包機開始工作。 程式完成後觀察一下果醬的狀態， 如果水分還太多的話， 可以重複程式一次。

5. 將玻璃瓶放在盛水的鍋中， 等到水沸後再煮十分鐘， 以達到消毒的目的， 然後用夾子取出冷卻晾乾。 將製作好的果醬裝入瓶中， 儘量裝滿不要留空氣。 蓋緊蓋子然後倒扣， 這樣可以讓果醬的余溫殺除可能附留在瓶蓋上的微生物， 也可以讓瓶子成為真空狀態， 以延長保存的期限。

6. 果醬冷卻後放入冰箱冷藏。

麵包機果醬的做法是不是很簡單， 機器小巧易操作， 機器的牌子不同按鈕和操作也不同， 可也差不多一學就會的，