燉豬蹄配菜如何製作呢

2015-10-23

相信不少人都吃過豬蹄，平時我們吃的豬蹄有鹵豬蹄，炒豬蹄，還有蒸豬蹄，燜豬蹄，無論怎樣製作豬蹄的味道都不會變，對於人體來說也是有著充分的功效，那麼一般的情況下燉豬蹄配菜都是需要加倍上哪些配菜呢，我們都聽說過黃豆燉豬蹄有效的可以補充元氣，那麼還有哪些燉豬蹄配菜的妙招呢!

用料

新鮮豬蹄

土豆

幹辣椒

豆瓣醬

油辣子

花椒

十三香

薑蒜

鹽

花椒油

香菜

燉豬蹄火鍋的做法

豬蹄剁成塊兒焯水備用燉豬蹄火鍋的做法步驟1

油燒熱下薑蒜和幹辣椒、花椒炒出香味燉豬蹄火鍋的做法步驟2

下入豬蹄同炒燉豬蹄火鍋的做法步驟3

加入十三香、鹽、油辣子繼續翻炒燉豬蹄火鍋的做法步驟4

將豬蹄轉入壓力鍋，加適量的清水燉豬蹄火鍋的做法步驟5

入高壓鍋中燉半小時燉豬蹄火鍋的做法步驟6

土豆切塊燉豬蹄火鍋的做法步驟7

下炒鍋煸香燉豬蹄火鍋的做法步驟8

加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻後放入火鍋中燉豬蹄火鍋的做法步驟9

將燉好的豬蹄放入火鍋中，滴入少許花椒油，開火邊吃邊煮燉豬蹄火鍋的做法步驟10

小貼士

這道菜會越燉越辣，如果吃不了這麼辣的辣椒的份量可以酌情減少呀

這些都是涮火鍋的配菜，自己可以隨意搭配

我最喜歡涮這種粉條吃，可惜北方沒有這種碗豆粉

將火鍋放到這種三角架上是不是特別有感覺了，呵呵，裡面是燒酒精的哈

以上為大家介紹的這一道燉豬蹄配菜有效的可以幫助身心發育，還可以提高人體的免疫力，幫助女性恢復元氣滋補身體，有著不錯的功效，所謂是很好的一道美食。