小米粥不能和什麼一起吃

小米粥具有很好的健脾開胃功效， 一般人群都是可以食用的， 沒什麼搭配禁忌， 但是因為小米屬於性微寒的一種食物， 所以不適合長期的食用， 還有像孕婦以及正在經期的女性， 暫時不適合食用， 好的食物也應該講究適量的原則， 如果大量的使用的話， 其實也可能會影響消化。

一、營養

小米， 味甘、淡， 性微寒， 歸脾、胃、肺經， 具有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效， 一般人都能食用， 健脾益胃、助消化山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 這些物質有利於脾胃消化吸收， 是一種平補脾胃的藥食兩用之物。 在臨床上， 山藥常用於治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。 而小米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用， 也是一種適合脾胃虛弱者食用的食材。

二、食用時需注意如下事項：

1、小米屬性微寒， 因此虛寒體質的人不適宜長期食用， 尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性， 更應要避免食用。

2、小米所含的醣類黏性較高， 因此也不能食用過多， 否則會影響消化。

三、山藥小米粥飲食禁忌

1、甘遂山藥補腎健脾潤肺， 甘遂峻下逐水， 能刺激腸管， 增加腸蠕動， 產生瀉下作用， 這兩者的作用是相反的， 故不能同食。

2、鹼性藥物山藥含有澱粉酶， 當山藥與鹼性藥物同食時， 鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效， 減低山藥的營養價值。 山藥小米粥的功效山藥小米粥是一款富含多種營養物質的甜粥， 其味道甘甜綿軟， 男女老少皆可食用。 那麼， 山藥小米粥的功效有哪些呢?