營養飲食

秋季祛燥 ,這幾款健脾強心粥必喝不可!

秋天到了, 又到了養生滋補的好時節, 人們的腸胃在經歷過了夏季冷熱交替的“洗禮”之後, 到了休想生息的好時節。 秋季天氣逐漸變冷, 而人們都會熬上一鍋熱氣騰騰粥來暖身體, 秋季喝粥不僅能可以不睡, 而且還益氣生津。 古人雲:“粥飲為世間第一補人之物”。 如果在熬粥的同時在其中加上一些食材, 那麼對人體更是十分的有好處, 下面的這些粥正適合秋季。

胡蘿蔔粳米粥:

秋季氣候乾燥, 人的皮膚、口唇容易乾裂, 此時可以喝些胡蘿蔔粳米粥, 把切碎的胡蘿蔔與粳米共煮成粥即可。 秋季常喝此粥, 還有健胃、補脾、助消化的作用。

芝麻大米粥:

將搗碎的芝麻與大米一同煮粥, 或將芝麻炒熟研末, 拌粥而食, 可以潤肝肺、去秋燥, 對秋季中老年人易發的咳嗽、便秘等症有一定的療效。

山芋粳米粥:

山芋與粳米同煮成粥, 秋季常喝, 可預防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等症, 尤其適合體虛多病的老年人喝。

木耳粳米粥:

將木耳、粳米加冰糖同煮成粥, 即為木耳粳米粥。 多喝此粥可收到潤肺生津、滋陰養胃、補腦強心的保健作用。

栗肉粳米粥:

栗子肉與粳米放在一起煮成粥, 常喝有補腎強筋、健脾養胃的功效。

栗子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用, 尤其適用於老年人腰腿酸痛或關節痛等症。

核桃粳米粥:

把洗淨的核桃肉與粳米一同煲粥, 即為核桃粥粳米。 秋季常喝此粥, 不僅能補腎, 還可以預防陽萎、遺精等症, 並有延緩衰老的作用。

百合杏仁粥:

將鮮百合、杏仁與粳米同煮,

加白糖適量溫服, 具潤肺止咳, 清心安神之效。 適合入秋後乾咳少痰及心煩失眠等症。

赤豆大米粥:

赤小豆50克, 米100克, 白糖少許, 將赤小豆和大米同放鍋中, 大火煮開, 改用文火熬煮, 食用時, 放入白糖即可。 此粥有清熱利濕、止渴之功效。

梨子粳米粥:

把兩隻梨洗淨帶核切碎, 加粳米100克, 和水煮粥。 梨具有良好的生津潤燥作用, 所以此粥可作為秋令常食的保健食品。

山藥枸杞粥:

將山藥、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮, 秋季多喝, 可收到補脾養胃、生津益肺、補虛益精及清熱明目的功效。

桂圓粟米粥:

將桂圓肉與粟米熬成粥, 具補益心脾、養血安神之功, 對失眠、多夢、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。

枸杞粳米粥:

將枸杞與粳米共煮, 可起到補益肝腎、養陰明目的作用, 尤其適用於老年人肝腎不足, 腰膝酸軟, 耳鳴眼花等症。

黃芪淮山藥粥:

秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥, 能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,對倦怠乏力,口渴便溏及遺精等症有很好的效果。

生地麥冬粥:

將生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克,共煮成粥,即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口乾舌燥、養陰生津等功效,對秋季肺燥乾咳、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。

能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,對倦怠乏力,口渴便溏及遺精等症有很好的效果。

生地麥冬粥:

將生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克,共煮成粥,即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口乾舌燥、養陰生津等功效,對秋季肺燥乾咳、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。