黃蘑餡餃子的做法步驟是什麼？

黃蘑這是大家熟知的榆黃蘑， 也許很多人沒有吃過這種蘑菇， 這是一種外表為金黃色的蘑菇， 這種蘑菇具有非常濃郁的香味， 吃起來味道極其鮮美， 而且對健康有很多好處， 比如具有降血壓降血脂的功效， 還能夠治療肥胖症， 今天推薦的美食就榆黃蘑餡餃子， 具體製作步驟如下。

第一、榆黃蘑餡餃子

1.蘑菇剁碎， 把水分擠出去， 不要太幹。

2.雞蛋炒熟， 用鏟子鏟成小塊。

3.黃瓜去皮後不要瓤， 剁碎用鹽拌一下， 擠出水份。

4.放入香蔥碎， 油燒六成熱放入花椒面， 待油稍涼放入餡中。

5.放入鹽， 生抽拌勻。

6.準備好餃子皮

7.餃子不要煮大了， 因為沒有肉， 只要餃子鼓起來就可以。

8.美味可口的餃子就可以品嘗了

9.餡料金黃中帶著綠意， 滿口鮮香。

第二、黃蘑餡餃子的做法步驟

1.肉切碎， 放蔥花、黑胡椒粉、生抽、鹽， 把油燒熱， 澆上拌好的肉餡上

2.黃蘑炒水

3.炒水後黃蘑過涼切碎拌入肉餡中

4.香噴噴的餃子包好了。 儘量少放佐料， 確保蘑菇的鮮香

第三、美味的榆黃蘑餡餃子

主料

榆黃蘑：半斤

黃瓜：一根

雞蛋：三個

輔料

花椒面：適量

生抽：適量

香蔥：適量

鹽：適量

具體步驟

第一步

蘑菇剁碎， 把水分擠出去， 不要太幹。

第二步

雞蛋炒熟， 用鏟子鏟成小塊。

第三步

黃瓜去皮後不要瓤， 剁碎用鹽拌一下， 擠出水份。

第四步

放入香蔥碎， 油燒六成熱放入花椒面， 待油稍涼放入餡中。

第五步

放入鹽， 生抽拌勻。

第六步

準備好餃子皮

第七步

餃子不要煮大了， 因為沒有肉， 只要餃子鼓起來就可以。

第八步

美味可口的餃子就可以品嘗了

第九步

餡料金黃中帶著綠意， 滿口鮮香。