玉米糊的禁忌有哪些？

玉米是粗糧的一種， 它當中包含的營養還是非常豐富的， 包括維生素以及各種碳水化合物， 還可以幫助人體吸收大量的蛋白質與胡蘿蔔素。 最關鍵的是玉米的價格相對比較便宜， 所以經常吃一些玉米也能夠緩解日常生活的經濟壓力。 只不過玉米並不是人人都能吃的， 那麼， 玉米糊的禁忌到底有多少呢?

1.缺鈣， 鐵元素以及免疫力低下的人群

因為玉米中含有豐富的植酸和食物纖維， 容易結合形成沉澱， 阻礙機體對礦物質的吸收。 而且玉米中含有豐富的纖維素， 免疫力低下的人如果長期每天攝入的纖維素超過50克， 會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低， 造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害， 人體的免疫能力會更加低下。

2.有消化系統疾病的人

大家都知道， 玉米中含有非常多的粗纖維， 正常人吃了可以促進腸胃蠕動， 但是如果患有肝硬化食道靜脈曲張和胃潰瘍的人， 進食大量粗糧容易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。 如果實在嘴饞， 也可以也可“粗糧細做”， 用玉米粒做道玉米羹， 或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。

3.生長階段青少年

這類青少年初步具有美的意識， 會開始打扮自己， 注重自身的體重身材， 所以這類青少年， 很多都會採取玉米減肥的方法， 不吃飯光吃玉米， 可實際上， 由於這一階段人群正在生長發育， 玉米會阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素， 也妨礙營養素的吸收和利用， 容易導致貧血， 發育不良。

玉米禁忌真的很少，