茄子萵筍可以一起炒嗎？

在炎熱的夏天， 人們容易出現一些皮膚病， 因為氣溫比較高並且濕度比較大， 所以小孩子很容易長痱子， 另外還包括瘡癤等皮膚病， 當身上出現這些皮膚病的時候， 患者一定要多吃一些茄子， 吃了具有清熱解毒的作用， 另外吃茄子還能夠促進血液流動等等， 那麼茄子能不能和萵筍炒來吃呢？

茄子萵筍可以一起炒嗎？

茄子同萵筍可以一起炒的， 二者性味並不衝突， 一起烹炒可以豐富菜品口感、豐富營養， 所以只要口感喜歡大可以發揮腦洞烹炒起來。

茄子不能和什麼一起吃？

茄子和很多食物都可以一起吃， 但是茄子和螃蟹、黑魚最好不要一起吃， 容易引起腸胃不適， 還會導致食物中毒， 平時吃菜的時候注意了不要吃茄子的時候吃這些食物。 茄子吃嫩一點的比較好， 老茄子含有的茄堿多一些， 吃太多對身體不好。 茄子最好不要生吃， 茄子含有的有毒物質雖然比較少，

茄子+螃蟹， 腹瀉蟹肉性寒， 茄子甘寒滑利， 這兩者的食物藥性同屬寒性。 如果一起吃， 腸胃會不舒服， 嚴重的可能導致腹瀉， 特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

茄子+墨魚， 一起吃容易引起霍亂。 由於茄子或者墨魚所含有的化學成分結合容易殺死其他細菌，

茄子+河蟹， 一起吃會中毒， 可以用藕節治療。 茄子性涼滑， 脾胃虛寒不宜多食。

茄子+烏鱧， 同食有損腸胃。

萵筍不能和什麼一起吃

萵筍+細辛：細辛辛溫， 發散解表。 兩者功能性味皆不相合， 故以細辛配方治病者， 勿食萵苣， 否則降低藥效。

萵筍+乳酪：乳酪是油脂性食物， 而萵苣性寒， 二者同食， 容易導致消化不良， 或腹痛腹瀉。 同時， 萵苣生食時， 因洗滌不淨， 易受寄生蟲污染， 如鉤蟲、蛔蟲等， 皆不利於健康。

萵筍+蜂蜜：不利腸胃， 易致腹瀉。