空腹喝綠茶 腸胃保健有大礙

綠茶的保健作用已為大家熟知， 很多人整天是茶杯不離手， 綠茶不離口， 早上一起床也有人把喝杯綠茶當成習慣。 但國家茶葉品質監督檢驗中心副研究員翁昆提醒：空腹喝綠茶，

綠茶是沒有經過發酵的茶， 較多地保留了鮮葉內的天然物質， 但是， 也正是這些天然成分， 如果在空腹狀態下飲用， 會對人體產生不利影響。 空腹時， 茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合， 對胃形成刺激， 容易傷胃。

除了會對胃腸有刺激， 空腹喝茶還會使消化液被沖淡， 影響消化。