紅豆沙土司的做法

紅豆沙大家一直都吃過， 平時的時候紅豆沙可以用來， 月餅用來包包子， 還可以用來包餃子， 無論怎樣製作味道好， 而且營養價值豐富對於明目和補血有著非常好的功效， 土司也是我們生活當中經常會吃的一種美食和香醇美味的紅豆沙搭配起來， 味道好營養價值豐富， 如果家裡有微波爐的朋友們是再好不過了， 今天就來為大家介紹一道紅豆沙吐司的做法。

健康功效：

紅豆沙：富含碳水化合物

牛奶：富含蛋白質

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料：

高筋麵粉[圖]高筋麵粉280g

紅豆沙[圖]紅豆沙適量 相克食物

糖[圖]糖30g 相克食物

鹽3g

酵母3g

牛奶[圖]牛奶35g 相克食物

水約80g

雞蛋[圖]雞蛋60g 相克食物

黃油[圖]黃油30g

菜譜做法：

1.所有材料除黃油外一起放入攪拌機中， 後油法攪拌成可拉出透明薄膜的麵團即可

2.將滾圓好的麵團放在盆中蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至2-2.5倍大

3.發酵結束的麵團滾圓排氣後,蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘,手指按上去不立刻反彈即可

4.將鬆弛好的麵團稍微滾圓放氣,用擀面棍擀成牛舌狀,鋪一層薄薄的餡料卷起

5.卷好的麵團放在土司盒中進行最後一次發酵大約8分滿。 烤箱預熱185度,下層上下火約40分鐘

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士：

1.配方中的水分只是參考， 一定要根據實際情況酌量增減。

2.麵包剛入爐的時候先開下火烤制幾分鐘， 然後開上下火， 待表面上色之後蓋上錫紙。

3.過程圖使用的是港式土司過程,不用分割,在第四步鋪上餡料卷起來即可， 一次擀卷的麵包。

這一道紅豆沙吐司的做法營養價值豐富， 而且非常的適合人們來享用， 平時的時間大家可以來一起學習製作，