吃什麼東西可以助消化呢？

我們平時吃東西的時候經常會吃的一些食物， 影響到平時的消化， 比較嚴重的時候還有可能會導致便秘， 長時間不大便肚子脹得非常難受， 所以其實在我們平時吃東西的時候還是應該要選擇一下， 互相結合適當的也要吃一些能夠幫助消化的食物， 那麼哪些食物能夠幫助消化呢!

大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

優酪乳除含有牛奶的全部營養素外， 突出的特點是含有豐富的乳酸， 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人， 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長， 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積， 因而有防癌作用。

蘋果既能止瀉， 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用， 所含果膠可吸收對單純性的輕度腹瀉， 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動， 加速排便， 故又有通便作用。

番茄含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸， 可保護維生素C， 使之在加工烹飪過程不被破壞， 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素， 有助於消化、利尿， 能協助胃液消化脂肪， 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長， 可治療口角炎。

除了以上這些食物之外， 平時還可以吃一些白菜， 番木瓜， 也是能夠起到幫助消化的作用的， 如果有些人是經常容易便秘的話， 平時還要引起重視的是要少吃一些辛辣刺激的食物， 尤其是一些過於油膩的食物要少吃，