蜂蜜用什麼溫度的水沖?
蜂蜜中含有豐富的維生素和礦物質, 適當食用對人體的好處不可估計, 尤其對於便秘者來說更是福音, 能有效改變這種不良習慣。 營養專家表示沖泡蜂蜜時一定不能選擇熱水, 這樣會破壞蜂蜜的營養, 最好選擇40-60度的溫水, 不過水也不能過涼, 否則不能將蜂蜜衝開。
一、蜂蜜用什麼溫度的水沖?
蜂蜜是不宜用高溫的水沖服或者高溫加熱的, 因為高溫會破壞蜂蜜中的一些營養, 致使蜂蜜的作用與功效打些折扣, 有些作用甚至會消失, 比如用高溫水沖蜂蜜治療便秘效果甚微。 所以, 蜂蜜最好不要用溫度較高的水來沖服, 那麼這個溫度是多少呢, 我們認為溫度上限為60度左右。 大家知道這個溫度也是巴氏殺菌的溫度, 可以最大限度的保持蜂蜜的營養。
知道了溫度上限以後, 那麼繼續討論60度以下的蜂蜜水溫度, 有這樣一個說法, 用熱水沖蜂蜜水喝會上火,
二、蜂蜜功效
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果,
三、選購蜂蜜的技巧
1、到信用良好的商店去購買, 不要購買走街串巷、零散銷售的蜂蜜;
2、注意貨比三家, 掌握蜂蜜知識, 仔細觀察品質、價格, 一般純正蜂蜜價格不會差距太大;
3、索取購貨憑證, 留存樣品, 以便發現蜂蜜產品品質有問題時方便投訴維權。