營養飲食

血糖高哪些東西不能吃?

如果到醫院確診出現高血糖的話, 那麼患者在飲食上就要多加注意了, 首先可以吃植物油, 比如花生油、芝麻油等等, 另外要多吃一些富含維生素以及礦物質的食物, 比如西瓜、白菜等瓜果蔬菜, 平時可以喝一些清茶, 除此之外, 在飲食上有很多忌口, 比如下列這些東西最好不要吃。

血糖高哪些東西不能吃?

1、米飯、麵條中沒有膳食纖維, 不建議血糖高的人食用, 因為膳食纖維具有降低血糖的作用, 米飯、麵條等精細的食物不利於血糖的降低。

2、血糖高患者不能食用糖類食物, 如白糖、葡萄糖、紅糖、蜜餞、蛋糕、糖果、飲料、雪糕、霜淇淋等等。

3、血糖高患者不能食用脂肪類食物, 如乳酪、黃油、豬油、牛油、五花肉、金槍魚等, 最好用純植物油代替這些動物類油脂。 需要注意的是, 血糖高患者可以吃一些堅果, 如花生、瓜子、核桃等。

4、血糖高患者不能喝酒, 包括任何含有酒精的飲料, 因為酒精中除了熱量之外, 基本上沒有什麼營養。

5、血糖高患者不能食用容易脹氣的食物, 如番薯、幹豆等。

6、血糖高患者不能食用硬纖維食物, 如竹筍、牛蒡等。

7、血糖高患者不能食用帶有刺激性的蔬菜, 如香菜、芥菜、蔥等。

8、血糖高患者不能食用刺激性調味品,

如香辛料、辣椒、芥末、咖喱等。

9、血糖高患者不能生吃海藻類、菌類, 應該完全煮熟之後再吃。

血糖高如何控制飲食?

1、避免攝入任何甜食, 如冰糖、砂糖、甜點、乳酪、煉乳、汽水等。

2、避免攝入含糖量高的水果, 如紅棗、香蕉、荔枝等。

3、避免攝入高膽固醇、高脂肪的食物,

如動物油、五花肉、臘肉、罐頭、動物內臟、生蠔、螃蟹等。

4、飲食要遵循少吃多餐, 定時定量的原則, 不能暴飲暴食。

5、飲食要做到葷素搭配, 儘量做到每頓飯都有蛋白質、碳水化合物以及適量的脂肪。

6、在每頓正餐之間, 要有少量的進食, 以防因為藥物作用而導致的血糖突降。

7、在烹飪之前, 要將肉類的脂肪和皮去掉。

8、要注意烹飪方法, 最好不要用油炸的方法。

9、飲食要以清淡為主, 不要使用太多的油以及調味品。

10、吃飯的時候要細嚼慢嚥, 切勿吃得過多過快。