營養飲食

​怎樣泡人參酒

用人參泡酒起到很好的保健功效, 也是現在生活當中很多人都喜歡喝的保健酒, 但是到底人參泡酒的配方有哪一些配方, 要注意哪些泡酒的技巧問題, 相信還是有些人存在疑問的。 所以現在我們就具體看看, 用人參泡酒的正確配方, 以及它可以帶來的這些保健價值。

按照中醫理論說, 用人參等草藥泡酒, 要適合食用者的體質才能喝, 不然真的會出現不良反應的。 能喝人參泡酒的食用者體質可以簡單說就是沒有實熱證如疥瘡、感冒等、體質不虛弱也不抗盛就可以飲用, 但是要注意量, 不要多喝, 一般的正常人每天不超過一兩為宜;可以用純糧食酒泡, 酒的度數一般以65°左右為好, 泡的時候要避開強光照射;每週搖晃一次, 使酒料能被均勻吸收;泡的人參最好是切片或者切成段, 有利於酒的吸收;

如果沒有高血壓和糖尿病等, 就是一般的保健用酒,

可以加50--100克鹿茸片, 200克的枸杞子, 100克靈芝片, 在加100克的冰糖, 這樣用人參和枸杞補氣益精, 用鹿茸補血, 用靈芝補五氣(五臟之氣), 冰糖可以改善口感。 如果, 為了補腎壯陽, 可以再加一根鹿鞭或者兩根鹿尾, 或者適量的淫羊藿、蓯蓉等.

如果, 為了祛除風濕, 在原有參、鹿茸、靈芝的基礎上, 加300克左右的紅螞蟻或者天麻等等, 總之, 用什麼酒泡什麼酒料, 要以中醫理論配伍原則來決定, 最好你到就近的中醫院在中醫的指導下食用藥酒, 這樣對證食用有利於健康

上述就是人參泡酒的配方, 以及正確的泡制方法, 合理的運用這些保健酒, 對我們的身體健康是比較好的, 因為它可以幫助我們強身健體滋陰補陽。 但是如果是體質虛弱,

或者是有感冒的問題的話, 就儘量不要喝這些保健酒了。