豆沙包子的做法大全分析

很多人都愛吃包子， 而且我們都知道其實在外面購買包子的時候， 會有各種各樣餡料的包子， 完全可以根據自己的口味去選擇， 而豆沙包子餡是很多人愛吃的一種包子， 那麼下面要為大家來具體介紹一下， 豆沙包子的製作方法， 按照這些方法步驟進行就可以輕鬆完成。

料中粉350g黃豆粉50g酵母3g糖5g冰水190ml 輔料豆沙適量

步驟

1.將冰水、粉類、酵母、糖一起放入麵包機。

2.揭開蓋子， 按合面程式將麵團攪拌完成。

3.取出麵團在操作臺上， 蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

4.發酵好的麵團切成大約60克左右的小劑子。

5.取一小劑子捍成中間厚， 四周薄的圓片， 在圓片上放上一大勺豆沙餡。

6.打折收緊收口， 放在墊了濕布的蒸抽上醒發20分鐘。

7.大火寬水將水煮沸， 放上蒸抽。

8.大火繼續蒸15分鐘即可熄火， 蒸鍋靜置5分鐘左右再揭開鍋蓋， 包子即可食用。

以上就是豆沙包子的做法介紹你都學會了嗎？對於這些美味的食物，